38 974
edicions
Canvis
sense resum d'edició
L'all té un gran simbolisme interpretat de maneres diferents arreu del món. Segons [[Plini]], l'all alluntava les serps i la bogeria. Degut a que l'all protegiria del mal d'ull, tant a [[Sicília]], [[Itàlia]], [[Grècia]] com a l'[[Índia]] es troben ramets de cabeces d'all lligats en llana. A Grècia, a soles el fet de pronunciar la paraula " all " (en grec la paraula skordo) conjura la mala sort. Els pastors dels Carpats, sistema montanyós d'Europa central, abans de munyir per primera vegada les seues ovelles, es refreguen les mans en all beneït en la finalitat de protegir el seu ramat de les mossegades de serps. Segons la tradició, l'all té la reputació d'alluntar els vampirs i el diable. També es diu que és anti afrodisíac.
L'all té un gran simbolisme interpretat de maneres diferents arreu del món. Segons [[Plini]], l'all alluntava les serps i la bogeria. Degut a que l'all protegiria del mal d'ull, tant a [[Sicília]], [[Itàlia]], [[Grècia]] com a l'[[Índia]] es troben ramets de cabeces d'all lligats en llana. A Grècia, a soles el fet de pronunciar la paraula " all " (en grec la paraula skordo) conjura la mala sort. Els pastors dels Carpats, sistema montanyós d'Europa central, abans de munyir per primera vegada les seues ovelles, es refreguen les mans en all beneït en la finalitat de protegir el seu ramat de les mossegades de serps. Segons la tradició, l'all té la reputació d'alluntar els vampirs i el diable. També es diu que és anti afrodisíac.
== Referències bibliogràfiques ==
== Referències ==
* [http://www.calflora.net/botanicalnames/pageO.html All. Nombres Botànicos]
* Gran enciclopedia de las plantas medicinales, Dr. Berdonces i Serra, Tikal ediciones.
* Diccionario integral de Plantas Medicinales, 2002, RBA Libros S.A
* Plantas medicinales, Círculo de lectores, 1999
* Enciclopedia de las plantas medicinales, Ediciones Oceano, 2003
* Articul "Con un diente d'ajo", Magazine (La Vanguardia) per Alvaro Castro
* Catálogo de plantas medicinales, Elaborado por el Departamento Técnico del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos
* El huerto, de la rotación de cultivos a la recogida, A.M.Penco de Toubes i Pablo Martí, Susaeta Ediciones
* Plantas de interés farmacéutico. Universidad del País Vasco UPV/EHU
Gran enciclopedia de las plantas medicinales, Dr. Berdonces i Serra, Tikal ediciones.
== Bibliografia ==
* Adieta.com
Diccionario integral de Plantas Medicinales, 2002, RBA Libros S.A
* Ajodirecto.com
* Berdonces i Serra. Gran enciclopedia de las plantas medicinales, Tikal ediciones
* Catálogo de plantas medicinales, elaborado por el Departamento Técnico del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos
* Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871
* Diccionario integral de Plantas Medicinales, 2002, RBA Libros S.A
* Infoagro.com
* Lemar, K.M.; Turner, M.P.; Lloyd, D. 2002. Garlic (Allium sativum) as an anti-Candida agent: a comparison of the efficacy of fresh garlic and freeze-dried extracts. Journal of Applied Microbiology 93 (3), 398–405
* Yeh, Y-Y., et al. 1999. «Garlic extract reduces plasma concentration of homocysteine in rats rendered folic acid deficient.» FASEB Journal 13(4): Abstract 209.12
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Allium sativum}}
{{Wikispecies|Allium sativum}}
{{DGLV|All}}
Enllaços externs
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Hortalices]]
[[Categoria:Hortalices]]
[[Categoria:Plantes medicinals]]
[[Categoria:Plantes medicinals]]