78 863
edicions
Canvis
→Coca de pebrera
Este tipo de coca és destapada i els ingredients de la farcidura consistixen en pebreres i albargines torrades al forn, se'ls lleva la pell, es mescla i es condimenta en un poc d'oli d'oliva, sal i [[all]]. Es posa per damunt de la coca, es deixa fermentar i es cou a forn mig.
Este tipo de coca és destapada i els ingredients de la farcidura consistixen en pebreres i albargines torrades al forn, se'ls lleva la pell, es mescla i es condimenta en un poc d'oli d'oliva, sal i [[all]]. Es posa per damunt de la coca, es deixa fermentar i es cou a forn mig.
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Coques salades]]
[[Categoria:Coques salades]]