78 863
edicions
Canvis
sense resum d'edició
== Ingredients ==
== Ingredients ==
*1 quilo de [[pebrera|pebreres]] verdes fines i allargades,
*1/4 quilo de [[sangacho]].
*1 quilo de [[carabassa]].
*1 quilo de [[tomaca]] triturada.
*[[all|Alls]].
*[[Oli]] d'[[oliva]].
*[[Sal]].
== Elaboracio ==
== Elaboracio ==
Sobre l'oli calent, se li tiren els alls, les pebreres i el sangacho degudament trossejats; sense parar de remenar i quan les pebreres perden la seua tendrea, se li afig la carabassa trossejada i despuix la tomaca.
Sobre l'oli calent, se li tiren els alls, les pebreres i el sangacho degudament trossejats; sense parar de remenar i quan les pebreres perden la seua tendrea, se li afig la carabassa trossejada i despuix la tomaca.
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]