La melva (del lat. vulg. milva, i este del lat. milvus, milano) (Auxis thazard thazard), és una subespècie de peix de la família Scombridae; es troba en les aigües tropicals i en els oceans templats, a pesar del seu gran semblat al tonyina no compartixen gènero.

Auxis thazard thazard

Es tracta d'un peix molt semblant al bonico, del com es distinguix per tindre les dos aletes dorsals molt separades una d'una atra.[1]

Conserva

Les conserves d'Andalusia estan reconegudes com IGP[2]

Referències