Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Vedella" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Arròs en cansalada
  *1 tros de punta de pit de vedella. *1 os de babella de vedella.
  973 bytes (153 paraules) - 10:43 15 març 2019
• Gastronomia de la província de Valéncia
  …[[carn]]s de calitat: [[carn de porc|porc]], [[carn de corder|corder]], [[vedella]].
  1 kB (191 paraules) - 22:18 5 dec 2022
• Blat picat
  *100 gr de vedella trossejada
  1 kB (201 paraules) - 15:38 26 dec 2021
• Puchero
  …|right|Varietat d'olla madrilenya en [[cigró|cigrons]] , creïlla, verdura, vedella, pollet i [[choriç]].]] …]] fet en un gorc en aigua, en la que es couen junts carns (de [[porc]], [[vedella]], [[Gallus gallus|pollet]] o [[corder]]), [[embotit]]s, verdures (com la…
  8 kB (1306 paraules) - 12:16 27 dec 2022
• Gaspacho manchec
  …os trobem en pollastre, conill, llom de [[porc]], pero també [[corder]], [[vedella]], [[guala]] , pintada , [[colom]] , perdius o [[ànet]]. Els trossos de ca
  3 kB (512 paraules) - 04:13 27 ago 2023
• Gastronomia de Balears
  ==== Cuina de la carn de corder, de porc i de vedella ====
  11 kB (1764 paraules) - 03:02 30 nov 2021
• Culla
  …lló|rovellons]]'', ''Cabrit en [[Caragol|caragols]] blancs'', ''La carn de vedella'', carn a la brasa, llonganices i botifarres en [[allioli]], i el ''Perol''
  11 kB (1680 paraules) - 10:26 28 jun 2024
• Real Monasteri de Santa Maria de Poblet
  …''voltada de fòc''. Esta ciutat està ''feta ab ulls de serp'' i ''feges de vedella'' i ''la varen construir els galls i els conills''. Heu de saber, també, q …omenat popularment en Catalunya ulls de serp o fege de vedella -''fetge de vedella'' en català-)
  40 kB (6506 paraules) - 22:02 14 oct 2022
• Pilota valenciana
  *'''[[Pilota de badana]] ''': Esta pilota té una coberta de pell de vedella i està farcida de [[borra]]. S'usa pel seu escàs preu en partides d'afici
  17 kB (2879 paraules) - 17:18 22 set 2024
• Gijón
  …seua importància els plats de carn de les parròquies de l'interior com la vedella o el ''pitu caleya''. Els postres típics són el "arròs en llet", tarta c
  16 kB (2692 paraules) - 07:41 18 nov 2022
• Morella
  …porc]], [[embotit]]s i [[pernil]]s, [[trufa|trufes]], etc. Plats típics: [[vedella tendral]], gallina trufada, sopa de flam, sopa morellana, [[conill]] en [[V
  23 kB (3516 paraules) - 12:50 1 oct 2024
• Don Quijote de la Mancha
  I ademes, que podria ser que foren estes truchueles com la vedella, que es millor que la vaca, i el cabrit que el cabro. Pero, siga lo que sig
  42 kB (7986 paraules) - 17:07 22 set 2024