Pinyó

Revisió de 14:36 21 abr 2011 per Jose2 (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «thumb|right|300px|<center>Pinyons</center> El '''pinyó''' (del francés pignon) és la llavor del pi, de forma elipsoidal i corfa...».)
(difs.) ← Revisió anterior | Revisió actual (difs.) | Revisió següent → (difs.)


El pinyó (del francés pignon) és la llavor del pi, de forma elipsoidal i corfa llenyosa i dura que es troba dins de la pinya del pi. És molt utilisat en gastronomia tant en pasticeria com a complement de molts guisos.