Sant Eulogi de Córdova (Córdova, ca. 819 - 11 de març de 859) va ser un prevere mossàrap de Còrdova, que va morir màrtir per no voler renunciar a la seua fe cristiana durant l'emirat d'Abderramán II i Mohamed I. Venerat com a sant, és un dels Màrtirs de Córdova.