Negocis
Revisió de 04:36 5 maig 2009 per Valencian (Discussió | contribucions)
Els Negocis es un dolç tipic de la comarca de La Safor, especialment en la poblacio d'Ador, son tipics estos rollets fregits.
== Ingredients ==, Els negocis estan fets en:
- Ou.
- Sucre.
- Farina.
- Ralladures de llima.
- Papers de llimonada.
Elaboracio
En traure'ls de la paella, es banyen en sucre que quasi te el punt del caramelo i seguidament els tiren sobre sucre en gra, formant d'esta manera una capa cloixent.
Duren de 15 a 20 dies i tenen un sabor molt agradable.