Ginebra (beguda)

Archiu:Ginerbra smpremium.jpg

Ginebra San Miguel.

La ginebra és una beguda alcohòlica que es conseguix mediant la maceració d'una baya silvestre que ix d'un arbust nomenat ginebral. Pot ser de dos tipos:

• Ginebra seca: La més venuda, té uns 45º y es gasta sobre tot per a fer mescles en refrescs.
• Ginebra dolça: És un tipo de ginebra que s'ha deixat de fabricar a gran escala per que ha caigut en desús, té uns 20º i sucre.

A les ginebres de calitat se li afegixen herbes i plantes aromàtiques per a donar-li bon olor i un sabor de més calitat.