Brullo
Revisió de 19:38 12 gin 2025 per Xavier (Discussió | contribucions)
Archiu:Queso Requesón con Miel y frutos secos.jpg
Brull en mel i fruts secs
El brullo o brull (en castellà, requesón), és una substància blanca i espessa que es fa bollint els sobrants de la llet una volta fet el formage. Es fa fàcilment en casa quallant la llet en llima, i es menja tot seguit, sol o en sucre.