Pilotes de flare
Revisió de 20:44 7 set 2009 per Valencian (Discussió | contribucions)
Les pilotes de frare es poden trobar en qualsevol pasticeria de Castello, a on son molt apreciades pel public i es podem trobar estos dolços tant tradicionals.
Ingredients
- Massa de tonya.
- Llet.
- Oli d'oliva.
- Crema pasticera.
- Sucre.
Elaboracio
En massa de tonya enriquida en llet, es formen unes boles que, quan estan a punt, se sofrigen en oli, mes tart es farcixen de crema pasticera i es rebocen en sucre.