Pilotes de flare

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Revisió de 04:26 12 maig 2009 per Valencian (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «Les '''pilotes de frare''' es poden trobar en qualsevol pasticeria de Castello, a on son molt apreciades pel public i es podem trobar estos dolços tant tradi...».)
(difs.) ← Revisió anterior | Revisió actual (difs.) | Revisió següent → (difs.)
Anar a la navegació Anar a la busca

Les pilotes de frare es poden trobar en qualsevol pasticeria de Castello, a on son molt apreciades pel public i es podem trobar estos dolços tant tradicionals.

Ingredients

  • Massa de tonya.
  • Llet.
  • Oli d'oliva.
  • Crema pasticera.
  • Sucre.

Elaboracio

En massa de tonya enriquida en llet, es formen unes boles que, quan estan a punt, se sofrigen en oli, mes tart es farcixen de crema pasticera i es rebocen en sucre.