Vaqueta
Revisió de 10:36 23 jun 2017 per Xavier (Discussió | contribucions)
La Vaqueta (Iberus gualtieranus alonensis) és una classe de caragol, un molusc gasteròpodo de montanya. És un caragol de terra i de tamany gros, de corfa lluenta i en ralles lleonades, rogenques i negres, molt gustós i apreciat, també rep el nom de chona. Sol posar-se en la paella valenciana per a acompanyar a la carn.