Nyespla

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Revisió de 18:41 28 maig 2020 per Xavier (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «La '''nyespla''' o '''nyispro''' (Del llatí ''mespĭlu'', mat. sign.), en castellà ''níspero'', és el fruit comestible del nyespler, és de forma redona…»)
(difs.) ← Revisió anterior | Revisió actual (difs.) | Revisió següent → (difs.)
Anar a la navegació Anar a la busca

La nyespla o nyispro (Del llatí mespĭlu, mat. sign.), en castellà níspero, és el fruit comestible del nyespler, és de forma redona, se cull vert i fins que madura es conserva en palla. De color ataronjat i polpa carnosa. Són dolços pero en un llauger toc àcit i pertanyen a la mateixa família que les peres, les prunes, les pomes o les cireres. És un frut de primavera.

La fruta és comparable a la poma en molts aspectes, en alts continguts de sucre, àcit i pectina. Es consumix fresca, i també mesclada en atres frutes en ensalades o copes frutals. La fruta llaugerament immadura, ferma, és millor per a fer coques i púdins. També s'elaboren gelees, dolços i almibre. Pot usar-se també per a fer vi.

Un tipo d'aixarop de nyispro s'usa en medicina chinenca per a suavisar la gola.

Vore també

Enllaços externs