Pebre roig
Revisió de 10:57 13 jul 2018 per Teniente (Discussió | contribucions)
El pebre roig o piberroig[1] és un condiment en pols que s'obté molent pimentons rojos secs. Pot ser coent o no; si no és coent se diu pebre roig dolç. El pebre roig és usat en alguns menjar típics de la Comunitat Valenciana.