Plantilla:Portada:Destacat

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca


Grans de café de Colòmbia torrats. El café de Colòmbia és el més apreciat en el món

Café se denomina la beguda que s'obté per infusió a partir dels fruts i llavors de l'arbre del café (Coffea), que conté una substància estimulant nomenada cafeïna. Per extensió, també designa el lloc de consum del mateix, una cafeteria o bistró.

El cultiu del café està molt estés en numerosos països tropicals, en especial Brasil, que concentra poc més d'un terç de la producció mundial. El café és un dels principals productes d'orige agrícola comercialisats en els mercats internacionals; i a sovint supon una gran contribució a les exportacions de les regions productores. .

Llegir més...