Rom

El rom és una beguda alcohòlica procedent de la destilació i maduració en bota de roure, del ferment de la canya de sucre. Es diferència de la cachaça en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys; n'hi han 3 tipos de rom:

Rom Blanc: Té que estar en procés de maduració una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (“Cubalibre”, “Mojito”, etc..)

Rom Dorat: Té que estar en procés de maduració uns 5 anys. També se nomena Rom Vell, és ideal per a pendre en chupito, o en algunes mescles. Presenta un color fusta dorat. Rom Negre: Es tracta d'un rom de color negre fosc, molt potent, ideal per a pendre en chupito, mesclar-ho tindria que ser delicte.

Denominacions d'Origen

Hi ha diferents denominaçions d'origen pero açi nomes anem a nomenar algunes, les ems importans:

Rom Cubà:Es trata de un rom molt potent y prou sec per lo que es ideal per a les mescles.

Rom Venesola: Es un rom en molt de caracter ideal per a fer rom anyenc, no es molt sec per lo que no te tant de exit en les mescles.

Rom Valencia: Destaca que la canya es importa, pero te un proces de elaboracio diferent.

Rom Canari: El primer rom que es gasta per a la consumició, es molt paregut al Venesolà pero en matiços diferents.

Rhom Bahamenc: El mes consumir del mon presenta les mateixes caracteristiques que el cubà pero sense el embarg comercial que te el cubà.

Diferents Combinats en Rom:

Primer hi ha que saber que per a fer un combinat en rom els mes important es utilisar rom blanc:

Cubalibre: Es el combinat mes sençill. Es posa una cuarta part de rom blanc en un got de tubo y es plena lo que queda en coca-cola, sanyadixen uns cuants cubitos i ya esta preparat. Per favor añadiu mes combinats.