Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La '''Sanc en ceba''' es una tipica tapeta o | + | La '''Sanc en ceba''' es una tipica tapeta o picadetada que es menja en tot el territori valencià. |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
Revisió de 01:41 21 març 2009
La Sanc en ceba es una tipica tapeta o picadetada que es menja en tot el territori valencià.
Ingredients
- 1/2 kilo de sanc - 1 ceba, llorer - vi - sal - oli
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trocejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que es un ingredient de alt risc.