Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «La sanc en ceba es una tpica tapeta o picaetada que es menja en tot el territori valencià. Ingredients: - 1/2 kilo de sanc, - 1 ceba, llorer, - vi - sal - ...».) |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La | + | La '''Sanc en ceba''' es una tipica tapeta o picaetada que es menja en tot el territori valencià. |
| − | Ingredients | + | == Ingredients == |
| − | + | - 1/2 kilo de sanc | |
| − | - 1/2 kilo de sanc | + | - 1 ceba, llorer |
| − | - 1 ceba, llorer | ||
- vi | - vi | ||
| − | - sal | + | - sal |
- oli | - oli | ||
Revisió de 01:13 21 març 2009
La Sanc en ceba es una tipica tapeta o picaetada que es menja en tot el territori valencià.
Ingredients
- 1/2 kilo de sanc - 1 ceba, llorer - vi - sal - oli
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trocejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que es un ingredient de alt risc.