Diferència entre les revisions de "Rap (peix)"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
|||
| Llínea 6: | Llínea 6: | ||
És un peix molt valorat i utilisat en la [[Gastronomia valenciana|gastronomia valenciana]]. | És un peix molt valorat i utilisat en la [[Gastronomia valenciana|gastronomia valenciana]]. | ||
| − | + | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
[[Categoria:Biologia]] | [[Categoria:Biologia]] | ||
Revisió de 01:27 1 oct 2022
El rap (possiblement del llatí rapum, nap redó.), en castellà rape o pejesapo, és un peix de la família dels lòfits, espècie Lophius, de cap molt gran, ample i pla, molt espinós, en els ulls en la part superior del cap, la boca ampla, el cos sense escates, en agullons darrere de cada aleta dorsal, és de color gris per damunt i blanc per baix, molt saborós.
El rap blanc o inus o rap de plaja és el nom que se li dona a l'espècie Lophius piscatorius.
És un peix molt valorat i utilisat en la gastronomia valenciana.