Diferència entre les revisions de "Begudes esperitoses tradicionals d'Alacant"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m (Valencian pàgina traslladada Begudes espirituoses tradicionals d'Alacant a Begudes esperitoses tradicionals d'Alacant) |
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | '''Begudes | + | '''Begudes esperitoses tradicionals d'Alacant''' és una [[denominació d'orige protegida|denominació d'orige]] que protegix i identifica quatre licors tradicionals de la [[província d'Alacant]] ([[Comunitat Valenciana]]). |
En la província d'Alacant s'han destilat de manera tradicional quatre licors molt característics. Estos són l'[[anís paloma]], el [[café-licor]], el [[cantueso]] i l'[[herbero]].<ref>[http://www.agroambient.gva.es/documents/163228750/163232568/libro+DO+valenciano.pdf/16942c87-0e05-4af2-86af-71c97d69eca4 Les figures de qualitat agroalimentària diferenciada de la Comunitat Valenciana]. Generalitat Valenciana, 2017.</ref> | En la província d'Alacant s'han destilat de manera tradicional quatre licors molt característics. Estos són l'[[anís paloma]], el [[café-licor]], el [[cantueso]] i l'[[herbero]].<ref>[http://www.agroambient.gva.es/documents/163228750/163232568/libro+DO+valenciano.pdf/16942c87-0e05-4af2-86af-71c97d69eca4 Les figures de qualitat agroalimentària diferenciada de la Comunitat Valenciana]. Generalitat Valenciana, 2017.</ref> | ||
Revisió de 22:14 15 ago 2022
Begudes esperitoses tradicionals d'Alacant és una denominació d'orige que protegix i identifica quatre licors tradicionals de la província d'Alacant (Comunitat Valenciana).
En la província d'Alacant s'han destilat de manera tradicional quatre licors molt característics. Estos són l'anís paloma, el café-licor, el cantueso i l'herbero.[1]
En l'objectiu de protegir esta important tradició cultural, la Generalitat Valenciana creà el 3 d'abril de 1990 la denominació específica Licors tradicionals d'Alacant, que fon modificada el 27 de juliol de 1994 per la denominació actual.[2]