Diferència entre les revisions de "Borreta"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| − | * [https://www.lasprovincias.es/gastronomia/recetas/borreta-receta-aunar-20220112095532-nt.html | + | * [https://www.lasprovincias.es/gastronomia/recetas/borreta-receta-aunar-20220112095532-nt.html Borreta, la recepta que unix la Marina en l'interior alacantí] |
* [http://www.mis-recetas.org/recetas/show/990-borreta-de-melva= Recepta de borreta de melva] | * [http://www.mis-recetas.org/recetas/show/990-borreta-de-melva= Recepta de borreta de melva] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Revisió de 14:39 15 ago 2022
La Borreta és un plat típic de les comarques centrals de la Comunitat Valenciana. És un nutritiu guisat consistent en creïlles, espinacs, nyores i un peix en saladura (generalment bacallar encara que també és coneguda la borreta de melva) per a donar-li sabor. També és comú afegir-li al final de la cocció un ou per cada comensal que quedarà escaldat.