Diferència entre les revisions de "Valenciana (gastronomia)"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «La Valenciana es una varietat de magdalena de la Comunitat Valenciana, que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el classic d...».) |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La Valenciana es una varietat de magdalena de la [[Comunitat Valenciana]], que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el classic de paper de les magdalenes, sino de llanda, allargat i de forma rectangular. | + | La '''Valenciana''' es una varietat de magdalena de la [[Comunitat Valenciana]], que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el classic de paper de les magdalenes, sino de llanda, allargat i de forma rectangular. |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
Revisió de 03:42 12 maig 2009
La Valenciana es una varietat de magdalena de la Comunitat Valenciana, que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el classic de paper de les magdalenes, sino de llanda, allargat i de forma rectangular.
Ingredients
- 200 g. d'ous.
- 250 g. sucre.
- 200 g. d'oli d'oliva.
- 100 g. de llet.
- 250 g. de farina.
- Ralladura de llima o taronja.
Elaboracio
L'elaboracio es la mateixa que les magdalenes, l' unic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i canella.