Diferència entre les revisions de "Borreta"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La '''Borreta''' es un plat típic de les comarques centrals de la [[Comunitat Valenciana]]. Es un nutritiu guisat consistent en [[creïlles]], [[espinac]]s, [[nyores]] i un [[peix]] [[saladura | + | La '''Borreta''' es un plat típic de les comarques centrals de la [[Comunitat Valenciana]]. Es un nutritiu guisat consistent en [[creïlles]], [[espinac]]s, [[nyores]] i un [[peix]] en [[saladura]] (generalment [[bacallar]] encara que també es coneguda la borreta de [[melva]]) per a donar-li sabor. També es comú afegir-li al final de la cocció un ou per cada comensal que quedarà escaldat. |
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
Revisió de 14:16 3 abr 2017
La Borreta es un plat típic de les comarques centrals de la Comunitat Valenciana. Es un nutritiu guisat consistent en creïlles, espinacs, nyores i un peix en saladura (generalment bacallar encara que també es coneguda la borreta de melva) per a donar-li sabor. També es comú afegir-li al final de la cocció un ou per cada comensal que quedarà escaldat.