Diferència entre les revisions de "Rollets"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | En tots els pobles de la nostra | + | En tots els pobles de la nostra [[Comunitat Valenciana]] s'elaboren, des de temps immemorials, els '''rollets''', en formules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto". |
=== Rollets d'Ou === | === Rollets d'Ou === | ||
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
=== Rollets d'Anis === | === Rollets d'Anis === | ||
| − | Es una atra varietat de rollets, l'elaboracio dels quals s'esten tambe per tota la | + | Es una atra varietat de rollets, l'elaboracio dels quals s'esten tambe per tota la [[Comunitat Valenciana]]. La diferencia es que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa. |
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||
Revisió de 03:34 5 maig 2009
En tots els pobles de la nostra Comunitat Valenciana s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en formules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto".
Rollets d'Ou
Ingredients
- Ous.
- Oli.
- Farina.
- Ralladura de llima.
- Paperets de llimonada.
Rollets d'Anis
Es una atra varietat de rollets, l'elaboracio dels quals s'esten tambe per tota la Comunitat Valenciana. La diferencia es que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.