Diferència entre les revisions de "Torradeta d'anchoves"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 17: | Llínea 17: | ||
* [https://pasardelaire.wordpress.com/2012/10/26/torraeta-de-anchoas-con-pan-de-els-ibarsos/ "Torraeta" de anchoas con pan de Els Ibarsos] | * [https://pasardelaire.wordpress.com/2012/10/26/torraeta-de-anchoas-con-pan-de-els-ibarsos/ "Torraeta" de anchoas con pan de Els Ibarsos] | ||
* [https://www.youtube.com/watch?v=wzR9ZbQxPjk Vídeo Torraeta de Anchoas] | * [https://www.youtube.com/watch?v=wzR9ZbQxPjk Vídeo Torraeta de Anchoas] | ||
| + | |||
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
| + | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Revisió de 21:07 24 jul 2016
La torraeta d'anchoves es una rua o entrepà típic valencià. Molt utilisat en les comarques castellonenques.
Ingredients
- Pa
- Anchoves
- Oli
- Pebre roig (dolç o picant)
- All
Preparació
Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refregem l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent) al gust i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.