Diferència entre les revisions de "Barreja (beguda)"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «La barreja és una beguda de licor consistent en una mescla d'aiguardent i de vi moscatell o mistela, o siga, vi dolç. La barreja més popular és aquella...») |
|||
| Llínea 4: | Llínea 4: | ||
* [http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=Barreja] | * [http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=Barreja] | ||
| + | |||
| + | [[Categoria:Begudes]] | ||
| + | [[Categoria:Begudes alcohòliques]] | ||
Revisió de 21:38 6 maig 2016
La barreja és una beguda de licor consistent en una mescla d'aiguardent i de vi moscatell o mistela, o siga, vi dolç. La barreja més popular és aquella feta en moscatell i anís, que es barregen a parts iguals directament en un got menut i, normalment, allargat. També es pot preparar en brandy o cassalla. L'anís potser sec o dolç. Se solia beure abans d'almorzar, especialment per a fer passar el fret. En l'actualitat es poc freqüent sent substituït pel rebentat (carajillo, en castellà).