Diferència entre les revisions de "Coca d'albercoc"
Pàgina nova, en el contingut: «La '''coca d'albercoc''' es un pastiç tipic de Mallorca fet de massa fluixa dolça feta en farina, cebo, creïlla, [[s...». |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:Coca_albercocs.jpg|right|thumb|Coca d'albercoc]] | |||
La '''coca d'albercoc''' es un pastiç tipic de [[Gastronomia de Mallorca|Mallorca]] fet de massa fluixa dolça feta en [[farina]], [[cebo]], [[creïlla]], [[sucre]] i [[rent]]. Se guarnix en mitats d'[[albercoc]] en [[almibre]] o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en sucre i [[canella]]. Esta [[coca (recepta)|coca]] te un variant que tambe porta [[sobrassada]]. | La '''coca d'albercoc''' es un pastiç tipic de [[Gastronomia de Mallorca|Mallorca]] fet de massa fluixa dolça feta en [[farina]], [[cebo]], [[creïlla]], [[sucre]] i [[rent]]. Se guarnix en mitats d'[[albercoc]] en [[almibre]] o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en sucre i [[canella]]. Esta [[coca (recepta)|coca]] te un variant que tambe porta [[sobrassada]]. | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
Revisió de 22:37 14 dec 2012
La coca d'albercoc es un pastiç tipic de Mallorca fet de massa fluixa dolça feta en farina, cebo, creïlla, sucre i rent. Se guarnix en mitats d'albercoc en almibre o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en sucre i canella. Esta coca te un variant que tambe porta sobrassada.