Diferència entre les revisions de "Borreta"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Etiqueta: Edició visual canviada) |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| + | [[Archiu:Borreta.jpg|miniaturadeimagen|Plat de Borreta en Alcoy.]] | ||
La '''Borreta''' és un plat típic de les comarques centrals i del sur de la [[Comunitat Valenciana]]. | La '''Borreta''' és un plat típic de les comarques centrals i del sur de la [[Comunitat Valenciana]]. | ||
Revisió de 15:13 15 ago 2022
La Borreta és un plat típic de les comarques centrals i del sur de la Comunitat Valenciana.
És un nutritiu guisat consistent en creïlles, espinacs, nyores i un peix en saladura (generalment bacallar encara que també és coneguda la borreta de melva) per a donar-li sabor.
També és comú afegir-li al final de la cocció un ou per cada comensal que quedarà escaldat.