Diferència entre les revisions de "Coca de creïlla"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La '''Coca de [[Creïlla]] ''' també coneguda com a | + | La '''Coca de [[Creïlla]] ''' també coneguda com a '''Coca de Castelló''' és una coca tradicional de les comarques de [[Castelló]]. |
==Ingredients== | ==Ingredients== | ||
Revisió de 19:48 10 dec 2017
La Coca de Creïlla també coneguda com a Coca de Castelló és una coca tradicional de les comarques de Castelló.
Ingredients
S'elabora en els ingredients següents:
- Creïlles, 500 grams.
- Sucre 500 gr.
- Armela mòlta, 250 gr.
- Ous, 6 unitats.
- Llima, la ralladura d'una llima.
- Sucre glass.
Elaboració
Per a fer-la, es baten les clares, s'afig la creïlla feta pure, el sucre i l'armela. Es cou al forn i en traure-la s'esguita en sucre glass.