Diferència entre les revisions de "Llonganiça"
mSin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 2 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:06606jfCandaba, Pampanga Market Fishes Foods Landmarksfvf 39.jpg|thumb|250px|Llonganices]] | [[File:06606jfCandaba, Pampanga Market Fishes Foods Landmarksfvf 39.jpg|thumb|250px|Llonganices]] | ||
[[Archiu:Longanizas frescas de carne de cerdo.jpg|thumb|250px|Llonganises]] | |||
La '''llonganiça''' (del [[llatí]] longanīcia, derivat de longanum, budell recte.) és un embotit llarc originari d'Espanya, ple de carn de porc picada o d'un atre animal i adobada en espècies. | La '''llonganiça''' (del [[llatí]] longanīcia, derivat de longanum, budell recte.) és un embotit llarc originari d'Espanya, ple de carn de porc picada o d'un atre animal i adobada en espècies. | ||
| Llínea 9: | Llínea 10: | ||
[[Categoria:Embotits]] | [[Categoria:Embotits]] | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||
Última revisió del 11:52 9 nov 2025
La llonganiça (del llatí longanīcia, derivat de longanum, budell recte.) és un embotit llarc originari d'Espanya, ple de carn de porc picada o d'un atre animal i adobada en espècies.
La Llonganiça de Pasqua, és una classe especial de llonganiça, molt prima i seca i es menja tradicionalment en Pasqües.