28 765
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − + Llínea 13:
Llínea 13: − + Llínea 22:
Llínea 22: + − + + +
sense resum d'edició
[[File:Pumpkins and Squash Display.JPG|thumb|right|<center>Diferents tipos de carabassesC</center>]]
[[File:Pumpkins and Squash Display.JPG|thumb|right|<center>Diferents tipos de carabasses</center>]]
La '''carabassa''', és el fruit de les diferents espècies del gènero Cucurbita, una planta herbàcea anual oriunda d'[[Amèrica]]. En l'actualitat és també cultivada extensament en tota [[Europa]].
La '''carabassa''', és el fruit de les diferents espècies del gènero Cucurbita, una planta herbàcea anual oriunda d'[[Amèrica]]. En l'actualitat és també cultivada extensament en tota [[Europa]].
Existixen multitut de varietats de diferents colors i grandàries; les més grans arriben a pesar entre 18 a 36 kg. Encara que és difícil mantindre les varietats pures quan es cultiven juntes, la verdadera espècie C. pero no s'hibrida mai en C. màxima, la nomenada "carabassa confitera" de la qual s'elabora el [[cabell d'àngel]]. Esta varietat, més dolça i sucosa que les demés, quan està madura posseïx una pell de color taronja, rugosa, gruixuda i molt consistent, per lo que es pot conservar molt de temps; és la típica carabassa de [[Tots Sants]].
Existixen multitut de varietats de diferents colors i grandàries; les més grans arriben a pesar entre 18 a 36 kg. Encara que és difícil mantindre les varietats pures quan es cultiven juntes, la verdadera espècie C. pero no s'hibrida mai en C. màxima, la nomenada "carabassa confitera" de la qual s'elabora el [[cabell d'àngel]]. Esta varietat, més dolça i sucosa que les demés, quan està madura posseïx una pell de color taronja, rugosa, gruixuda i molt consistent, per lo que es pot conservar molt de temps; és la típica carabassa de [[Tots Sants]].
La carabassa és rica en minerals i [[vitamines]], sobre tot [[potassi]] i [[vitamina C]]
La carabassa és rica en minerals i [[vitamines]], sobre tot [[potassi]] i [[vitamina C]].
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Botànica]]
== Referències ==
== Referències ==
{{traduït de|ca|Carabassa}}
{{traduït de|ca|Carabassa}}
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Gourds}}
{{DGLV|Carabassa}}