[[File:Pementos de Padron.jpg|right|thumb|200px|Pimentons]]
+
[[File:Pementos de Padron.jpg|right|thumb|250px|Pimentons verts]]
−
El '''pimentó''' o '''pebrot''' és el fruit de la [[pimentonera]] (apsiam annuum) de color vert o roig, depen de lo madur que estiga, i d'interior buit en chicotetes pepites.
+
El '''pimentó''' ('''pebrera''', '''bajoca''' o '''pebre''', en varies comarques i poblacions valencianes), és el fruit de la [[pimentonera]] (''Apsiam annuum'') de color [[vert]] o [[roig]], depén de lo madur que estiga, i d'interior buit en chicotetes pepites.
+
En les comarques valencianes de [[L'Alcoya]] i [[El Comtat]] el terme usual és '''bajoca'''<ref>{{DGLV|Bajoca}}.</ref>
+
+
== Voré també ==
+
* [[Bajoques farcides]]
+
+
== Referències ==
+
<references />
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
−
{{Commonscat|Carabasseta}}
+
{{Commonscat|Capsicum annuum}}
−
*[http://www.llenguavalenciana.com/diccionari/start Diccionari de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana]
+
{{Wikispecies|Capsicum annuum}}
−
+
{{DGLV|Pimentó}}
+
{{DGLV|Pebrera}}
+
{{DGLV|Bajoca}}
+
*[https://es.wikipedia.org/wiki/Capsicum_annuum Pimentó o Pebrera en Wikipedia]