4531
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: + − +
sense resum d'edició
[[Archiu:Sunmaid-Raisin-Pile.jpg|thumb||200px|Panses realisades en una varietat de raïm tinta.]]
Una '''pansa''' (del [[llatí]] ''pansa'', mat. sign.) és un gra de [[Raïm|raïm]] secat de manera natural al [[sol]] o escaldant-lo en [[Lleixiu|lleixiu]].
Una '''pansa''' (del [[llatí]] ''pansa'', mat. sign.) és un gra de [[Raïm|raïm]] secat de manera natural al [[sol]] o escaldant-lo en [[Lleixiu|lleixiu]].
Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[RACV]] la '''pansa verge o de sol''' és la que s'ha secat al sol sense escaldar-la prèviament i la '''pansa escaldada''' és la que s'ha escaldat abans de secar-la al sol.
Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[RACV]] la '''pansa verge o de sol''' és la que s'ha secat al sol sense escaldar-la prèviament i la '''pansa escaldada''' és la que s'ha escaldat abans de secar-la al sol.
Les panses són utilisades com a aliment en la gastronomia valenciana, sobretot com a condiment en l'elaboració de dolços.
Les panses són utilisades com a aliment en la gastronomia valenciana, sobretot com a condiment en l'elaboració de dolços.
== Expressions i refranys valencians ==
== Expressions i refranys valencians ==