Canvis

Este tipo de coca es fa en qualsevol tipo de pasta de les anteriors segons les zones i les costums. També varia la farcidura que consistix per lo general per un fregit de [[tomaca]], [[ceba]], [[albargina]] i [[all|alls]]. Hi ha qui li afig molletes de [[tonyina]] o trossos de qualsevol saladura.

Este tipo de coca es fa en qualsevol tipo de pasta de les anteriors segons les zones i les costums. També varia la farcidura que consistix per lo general per un fregit de [[tomaca]], [[ceba]], [[albargina]] i [[all|alls]]. Hi ha qui li afig molletes de [[tonyina]] o trossos de qualsevol saladura.

==Coca Florejada==

==Coca florejada==

 

Consistix en una coca feta de pasta senzilla, és dir, que tinga [[rent]]. S'esten la pasta en una llanda i es posen els ingredients damunt. Estos poden ser trossos de: [[tomaca]] natural o en salmorra, de [[pebrera]] natural o en salmorra, [[llonganiça]] vermella o blanca o de les dos, [[botifarra|botifarres]] i d'[[anchoves]] o qualsevol saladura.

Consistix en una coca feta de pasta senzilla, és dir, que tinga [[rent]]. S'esten la pasta en una llanda i es posen els ingredients damunt. Estos poden ser trossos de: [[tomaca]] natural o en salmorra, de [[pebrera]] natural o en salmorra, [[llonganiça]] vermella o blanca o de les dos, [[botifarra|botifarres]] i d'[[anchoves]] o qualsevol saladura.

El nom li ve pel colorit que te degut als seus ingredients.

El nom li ve pel colorit que te degut als seus ingredients.