78 863
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 22:
Llínea 22: − +
sense resum d'edició
El nom li ve pel colorit que te degut als seus ingredients.
El nom li ve pel colorit que te degut als seus ingredients.
==Coca de Tonyina==
==Coca de tonyina==
Esta coca es tipica de la comarca de [[L'Alacanti]]. Este tipo de coca és tapada o farcida i la farcidura consistix en prou [[ceba]] fregida mesclada en abundants molletes de [[tonyina]]. Hi ha qui li afig [[pesol|pesols]].
Esta coca es tipica de la comarca de [[L'Alacanti]]. Este tipo de coca és tapada o farcida i la farcidura consistix en prou [[ceba]] fregida mesclada en abundants molletes de [[tonyina]]. Hi ha qui li afig [[pesol|pesols]].