124 394
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Pàgina nova, en el contingut: «thumb|right|300px|<center>Paella de Montanya</center> == Paella de montanya == {{AP|Paella}} == Ingredients == *1/2 kg. de pollastre i…»
[[Archiu:Pmonta.jpg|thumb|right|300px|<center>Paella de Montanya</center>]]
== Paella de montanya ==
{{AP|Paella}}
== Ingredients ==
*1/2 kg. de pollastre i conill.
*Bajoquetes.
*1 pebrera roja.
*4 [[carchofa|carchofes]].
*Pésols.
*400 grs. d'arròs.
*Sal.
*Safrà pur.
== Elaboració ==
Se sofrig la carn i verdures en la paella. S'afig l'aigua fins a cobrir la carn i deixar bollir en sal i safrà. Despuix s'agrega l'arròs i quan comence a secar coloquem la verdura fins la seua total cocció.
== Vore també ==
* [[Paella Valenciana]]
* [[Paella de l'horta]]
* [[Paella mixta]]
* [[Paella marinera]]
* [[Paella en verdures]]
* [[Dia Mundial de la Paella]]
== Enllaços externs ==
* {{DGLV|Paella}}
* [https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20180917/451850605887/mejor-paella-mundo-concurso-sueca-bon-aire-el-palmar.html Esta es la mejor paella del mundo - ''La Vanguardia'']
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Arrossos valencians]]
== Paella de montanya ==
{{AP|Paella}}
== Ingredients ==
*1/2 kg. de pollastre i conill.
*Bajoquetes.
*1 pebrera roja.
*4 [[carchofa|carchofes]].
*Pésols.
*400 grs. d'arròs.
*Sal.
*Safrà pur.
== Elaboració ==
Se sofrig la carn i verdures en la paella. S'afig l'aigua fins a cobrir la carn i deixar bollir en sal i safrà. Despuix s'agrega l'arròs i quan comence a secar coloquem la verdura fins la seua total cocció.
== Vore també ==
* [[Paella Valenciana]]
* [[Paella de l'horta]]
* [[Paella mixta]]
* [[Paella marinera]]
* [[Paella en verdures]]
* [[Dia Mundial de la Paella]]
== Enllaços externs ==
* {{DGLV|Paella}}
* [https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20180917/451850605887/mejor-paella-mundo-concurso-sueca-bon-aire-el-palmar.html Esta es la mejor paella del mundo - ''La Vanguardia'']
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Arrossos valencians]]