Diferència entre les revisions de "Coca de creïlla"
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1: | Llínea 1: | ||
− | La '''Coca de [[Creïlla]] ''' és una coca tradicional de les comarques de [[Castelló]]. | + | La '''Coca de [[Creïlla]] ''' també coneguda com a "Coca de Castelló" és una coca tradicional de les comarques de [[Castelló]]. |
==Ingredients== | ==Ingredients== | ||
Llínea 13: | Llínea 13: | ||
==Elaboració== | ==Elaboració== | ||
Per a fer-la, es baten les clares, s'afig la creïlla feta pure, el sucre i l'armela. Es cou al forn i en traure-la s'esguita en sucre glass. | Per a fer-la, es baten les clares, s'afig la creïlla feta pure, el sucre i l'armela. Es cou al forn i en traure-la s'esguita en sucre glass. | ||
+ | |||
+ | ==Enllaços externs== | ||
+ | |||
+ | * [http://www.saboreandolasestrellas.com/2014/03/coca-de-castello.html Coca de Castelló - Saboreando las Estrellas] | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] |
Revisió de 19:47 10 dec 2017
La Coca de Creïlla també coneguda com a "Coca de Castelló" és una coca tradicional de les comarques de Castelló.
Ingredients
S'elabora en els ingredients següents:
- Creïlles, 500 grams.
- Sucre 500 gr.
- Armela mòlta, 250 gr.
- Ous, 6 unitats.
- Llima, la ralladura d'una llima.
- Sucre glass.
Elaboració
Per a fer-la, es baten les clares, s'afig la creïlla feta pure, el sucre i l'armela. Es cou al forn i en traure-la s'esguita en sucre glass.