Diferència entre les revisions de "Anís paloma"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Llínea 3: Llínea 3:
 
S'obté de la destilació de l'[[Pimpinella anisum|anís vert]] o [[Illicium verum|anís estrellat]] a [[alcohol]] neutro. Conta en una graduació alcohòlica entre el 40% i 55% en un màxim de [[sucre]] de 50 grams per litro, resultant per tant una beguda relativament forta.
 
S'obté de la destilació de l'[[Pimpinella anisum|anís vert]] o [[Illicium verum|anís estrellat]] a [[alcohol]] neutro. Conta en una graduació alcohòlica entre el 40% i 55% en un màxim de [[sucre]] de 50 grams per litro, resultant per tant una beguda relativament forta.
  
La seua elaboració està regulada per la denominació d'orige '' begudes espirituoses d'Alacant '' juntament en la del [[cafè licor]] alcoyà, l'[[herbero]] i el [[cantueso]].
+
La seua elaboració està regulada per la denominació d'orige '' begudes espirituoses d'Alacant '' juntament en la del [[café licor]] alcoyà, l'[[herbero]] i el [[cantueso]].
  
 
== Vore també ==
 
== Vore també ==

Revisió de 01:54 21 nov 2017

L'anís coloma és un licor que s'elabora en la localitat valenciana de Monfort, pertanyent a la Província d'Alacant.

S'obté de la destilació de l'anís vert o anís estrellat a alcohol neutro. Conta en una graduació alcohòlica entre el 40% i 55% en un màxim de sucre de 50 grams per litro, resultant per tant una beguda relativament forta.

La seua elaboració està regulada per la denominació d'orige begudes espirituoses d'Alacant juntament en la del café licor alcoyà, l'herbero i el cantueso.

Vore també

Enllaços externs