25 054
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 25:
Llínea 25: − + + + + + + + + + + + +
sense resum d'edició
Els restants de l'olla, regirats a voltes en ous, es prenien de sopar o al sendemà, en el nom de ''[[roba vella]]''. En la [[Comunitat Valenciana]] s'aprofita per a elaborar el [[arròs al forn]] i [[arròs en costra]] a l'estil d'Elig.
Els restants de l'olla, regirats a voltes en ous, es prenien de sopar o al sendemà, en el nom de ''[[roba vella]]''. En la [[Comunitat Valenciana]] s'aprofita per a elaborar el [[arròs al forn]] i [[arròs en costra]] a l'estil d'Elig.
== Variants ==
== Olla valenciana ==
L'olla és molt típica en la [[Comunitat Valenciana]] i es presenta de diferents maneres i en diferents ingredients segons les [[Comarques valencianes|comarques valencianes]].
Algunes de les seues varietats:
* [[Olla en pilotes]]
* [[Olla en cigrons i carts]]
* [[Olla de La Plana]]
* [[Sacsacollons]]
== Atres variants espanyoles ==
=== Olla de Lalín ===
=== Olla de Lalín ===