Edició de «Mandonguilles d'abadejo»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
| Revisió actual | El teu text | ||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | |||
| − | |||
Les '''mandonguilles d'abadejo''' (en [[castellà]], ''albóndigas o croquetas de bacalao'') són un plat típic valencià, és una recepta perfecta per a la [[Semana Santa]], si be es poden menjar en qualsevol época de l'any. | Les '''mandonguilles d'abadejo''' (en [[castellà]], ''albóndigas o croquetas de bacalao'') són un plat típic valencià, és una recepta perfecta per a la [[Semana Santa]], si be es poden menjar en qualsevol época de l'any. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| − | |||
| − | |||
* Un quilo de [[Creïlla|creïlles]], a ser possible roges. | * Un quilo de [[Creïlla|creïlles]], a ser possible roges. | ||
| Llínea 20: | Llínea 16: | ||
== Preparació == | == Preparació == | ||
| − | |||
Es bullen les creïlles, i quan estiguen bollides es pelen en calent i es martafallen en un morter. Es bull l'abadejo, net de sal, es desmolla i es martafalla, i s'afig a les creïlles bollides. | Es bullen les creïlles, i quan estiguen bollides es pelen en calent i es martafallen en un morter. Es bull l'abadejo, net de sal, es desmolla i es martafalla, i s'afig a les creïlles bollides. | ||
| Llínea 45: | Llínea 40: | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| − | |||
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Alb%C3%B3ndigas_de_bacalao Mandonguilles d'abadejo en Wikipedia] | * [https://es.wikipedia.org/wiki/Alb%C3%B3ndigas_de_bacalao Mandonguilles d'abadejo en Wikipedia] | ||