Edició de «Embotit»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
Revisió actual | El teu text | ||
Llínea 31: | Llínea 31: | ||
El [[pernil]], tant dolç (cuit) com salat (curat), normalment es considera un producte de charcuteria i es ven junt en els embotits, encara que no és pròpiament un embotit per no estar embotit en cap pell, budell o atre envoltori. | El [[pernil]], tant dolç (cuit) com salat (curat), normalment es considera un producte de charcuteria i es ven junt en els embotits, encara que no és pròpiament un embotit per no estar embotit en cap pell, budell o atre envoltori. | ||
− | == Regulacions d'orige == | + | ==Regulacions d'orige== |
En la Comunitat Valenciana disposta d'[[indicació geogràfica protegida]] (IGP) l'[[embotit de Requena]]; la IGP designa un aliment procedent d'un lloc concret i en garantisa la qualitat i el prestigi característics. | En la Comunitat Valenciana disposta d'[[indicació geogràfica protegida]] (IGP) l'[[embotit de Requena]]; la IGP designa un aliment procedent d'un lloc concret i en garantisa la qualitat i el prestigi característics. | ||