Edició de «Creïlles braves»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
| Revisió actual | El teu text | ||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | [[ | + | Les '''creïlles braves''', en castellà ''patatas bravas'', és un plat típic de la [[Comunitat Valenciana|valencià]]. Sol ser un plat que servix d'acompanyament del plat principal pero també sol aprofitar com a tapa d'acompanyament d'una beguda. |
| − | + | Encara que n'hi han moltes formes d'elaborar-lo i també diferents ingredients, les creïlles braves valencianes són aquelles que es servixen en [[allioli]]. | |
| − | |||
| − | Encara que n'hi han moltes formes d'elaborar-lo i també diferents ingredients, les | ||
| − | |||
| − | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| Llínea 24: | Llínea 20: | ||
* Eixos taquets els fregim pero sense passar-se. | * Eixos taquets els fregim pero sense passar-se. | ||
* Les servirem en un plat o una font (depenent de la seua cantitat) i per damunt afegirem l'allioli i el pebre roig coent. | * Les servirem en un plat o una font (depenent de la seua cantitat) i per damunt afegirem l'allioli i el pebre roig coent. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== Notes == | == Notes == | ||
| − | |||
* La sal és opcional, si volem afegir-li sal abans de l'allioli. | * La sal és opcional, si volem afegir-li sal abans de l'allioli. | ||
* El pebre roig sol ser coent, pero també per ad aquells que ho desigen se pot utilisar pebre roig dolç. | * El pebre roig sol ser coent, pero també per ad aquells que ho desigen se pot utilisar pebre roig dolç. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||