Edició de «Cassalla»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
Revisió actual | El teu text | ||
Llínea 1: | Llínea 1: | ||
− | {{ | + | {{esbos}} |
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | }} | ||
− | |||
− | + | La cassalla és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional en Valéncia. | |
− | + | És una maceració de fenoll i matafaluga. Se diferència de l'anís sec en que la cassalla porta matafaluga i l'anís sec no. | |
− | + | La manera tradicional de beure-la es rebaixant-la en aigua, un quart del got en cassalla i lo que sobra en aigua. | |
− | + | També un atra manera de beurela sobre tot en l'horta Sur, es barrejantla ab [[Mistela]], Beguda que s'anomena "Barrejat", tipic de les partidetes, de Dominó, de truc, o bé en les vespraes que els yayos dels pobles se reunixen sencillament per a charrar. | |
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
− | |||
[[Categoria:Begudes alcohòliques]] | [[Categoria:Begudes alcohòliques]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Begudes valencianes]] | [[Categoria:Begudes valencianes]] |