Edició de «Bleda»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
| Revisió actual | El teu text | ||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | [[ | + | [[Image:Blede.jpg|thumb|right|<center>Bleda</center>]] |
| − | [[ | + | [[Image:Arrace.jpg|thumb|right|<center>Arròs en bledes</center>]] |
| − | La ''' | + | |
| + | La '''Bleda''' (Beta vulgaris var. cicla) és una planta silvestre dins la família Amaranthaceae, anteriorment ubicada dins de la família Chenopodiaceae originària de les costes [[Europa|europees]] i autòctona també en l'interior de la [[Península Ibèrica]]. | ||
| + | |||
== Descripció == | == Descripció == | ||
| Llínea 9: | Llínea 11: | ||
== Cultiu == | == Cultiu == | ||
| − | Es pot sembrar tot l'any, excepte els mesos d'[[hivern]] si el clima | + | Es pot sembrar tot l'any, excepte els mesos d'[[hivern]] si el clima es fret. És de creiximent ràpit i en el cultiu es van agafant les fulles i es deixen sense tocar les del centre per que es tornen a créixer i poder collir les fulles. |
== Gastronomia == | == Gastronomia == | ||
| Llínea 15: | Llínea 17: | ||
Planta molt popular, en temps antics constituïa un dels aliments principals de la classe treballadora. En el mercat es pot trobar fresca i congelada. | Planta molt popular, en temps antics constituïa un dels aliments principals de la classe treballadora. En el mercat es pot trobar fresca i congelada. | ||
Es menja bollida, sofregida, sola o en [[creïlla|creïlles]] o atres acompanyaments. En [[Valéncia]] és típic el [[arròs en bledes]]. | Es menja bollida, sofregida, sola o en [[creïlla|creïlles]] o atres acompanyaments. En [[Valéncia]] és típic el [[arròs en bledes]]. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
[[Categoria:Botànica]] | [[Categoria:Botànica]] | ||