Ganaderia extensiva

Eixemple de ganaderia vacuna extensiva en la comarca de Terra del Pa, Zamora.

La ganaderia extensiva és aquella que aprofita eficientemente els recursos naturals del territori, en una baixa utilisació de insumos externs i principalment per mig de pastoreig.

Espècies adaptades al territori

En general, es caracterisa per l'ocupació d'espècies i races de ganado adaptades al territori, l'aprofitament de pastures diverses ajustant-se a la seua disponibilitat espacial i temporal, i el respecte del mig en el que se sustenta. En efecte, els sistemes extensius es basen principalment en el pastoreig d'ecosistemes naturals modificats per l'home, configurant agroecosistemas i estan somesos als cicles naturals.

Ganaderia sostenible i ecològica

El logotip orgànic de la UE identifica els productes d'orige orgànic.

Artícul principal → ganaderia ecològica.

Dins de la ganaderia extensiva podríem incloure a la ganaderia sostenible o ecològica, que és la ganaderia perdurable en el temps i que manté un nivell de producció sense perjudicar al mig ambient o a l'ecosistema. La ganaderia sostenible s'inclou dins del concepte de desenroll sostenible. En tot cas, tant la ganaderia extensiva com l'intensiva tenen impactes sobre el mig ambient i el canvi climàtic.