La ganaderia extensiva és aquella que aprofita eficientemente els recursos naturals del territori, en una baixa utilisació de insumos externs i principalment per mig de pastoreig.

Eixemple de ganaderia vacuna extensiva en la comarca de Terra del Pa, Zamora.

Espècies adaptades al territori

En general, es caracterisa per l'ocupació d'espècies i races de ganado adaptades al territori, l'aprofitament de pastures diverses ajustant-se a la seua disponibilitat espacial i temporal, i el respecte del mig en el que se sustenta. En efecte, els sistemes extensius es basen principalment en el pastoreig d'ecosistemes naturals modificats per l'home, configurant agroecosistemas i estan somesos als cicles naturals.

Ganaderia sostenible i ecològica

 
El logotip orgànic de la UE identifica els productes d'orige orgànic.
Artícul principal → ganaderia ecològica.

Dins de la ganaderia extensiva podríem incloure a la ganaderia sostenible o ecològica, que és la ganaderia perdurable en el temps i que manté un nivell de producció sense perjudicar al mig ambient o a l'ecosistema. La ganaderia sostenible s'inclou dins del concepte de desenroll sostenible. En tot cas, tant la ganaderia extensiva com l'intensiva tenen impactes sobre el mig ambient i el canvi climàtic.[1][2]


Referències

  1. ↑ «La ganaderia extensiva amenaça el mig ambient». Archivat des de l'original, el 4 d'abril de 2018. Consultat el 9 de giner de 2022.
  2. ↑ «Ganaderia i deforestació».