8229
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
mLlínea 1:
Llínea 1: − + − + + + +
sense resum d'edició
[[Archiu:Daucus Carota.jpg|190px|right]]
[[Archiu:Daucus Carota.jpg|190px|right]]
La '''safanòria''' o '''carlota''' és una planta de la família [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes".
La '''safanòria''' o '''carlota''' és una planta de la [[Família (biologia)|família]] [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes".
== Particularitats ==
== Particularitats ==
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. Es molt rica en [[Vitamina A]].
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. Es molt rica en [[Vitamina A]].
Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països del Mediterràneu.
Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la [[Mar Mediterrànea|Mediterrànea]].
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades).
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades).
== Enllaços externs ==
* {{DGLV|Safanòria}}
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Hortalices]]
[[Categoria:Hortalices]]