Canvis

La mel té les seues qualitats reconegudes i utilisades pels sers humans des de temps remots, com a aliment i per a endolcir naturalment, en poder d'endolcir dos vegades major que el sucre de canya.

La mel té les seues qualitats reconegudes i utilisades pels sers humans des de temps remots, com a aliment i per a endolcir naturalment, en poder d'endolcir dos vegades major que el sucre de canya.

Hi ha diverses referències històriques d'esta substància. Ademés de les cites bíbliques, molts atres pobles, com els antics egipcis o els grecs, per eixemple, es referien a la mel com un producte sagrat, arribant a servir com a forma de pagar els imposts. En excavacions egípcies en més de 3.000 anys van ser trobades mostres de mel perfectament conservades en vaixells llaugerament tapades. També hi ha registres prehistòrics en pintures rupestres de la utilisació de la mel.

Hi ha diverses referències històriques d'esta substància. Ademés de les cites bíbliques, molts atres pobles, com els antics egipcis o els grecs, per eixemple, es referien a la mel com un producte sagrat, arribant a servir com a forma de pagar els imposts. En excavacions egípcies en més de 3.000 anys varen ser trobades mostres de mel perfectament conservades en vaixells llaugerament tapades. També hi ha registres prehistòrics en pintures rupestres de la utilisació de la mel.

Són conegudes diverses varietats de mel que depenen de la flor utilisada com a font de néctar i del tipos d'abella que la va produir, pero com estes la fabriquen en quantitat prop de tres vegades superior del que necessiten per a sobreviure, sempre fon possible, primerament, arreplegar-se l'excés d'esta per al ser humà i més tart realisar-se la domesticació de les abelles per al fi específic d'obtindre la seua mel, tècnica coneguda com a apicultura.

Són conegudes diverses varietats de mel que depenen de la flor utilisada com a font de néctar i del tipos d'abella que la va produir, pero com estes la fabriquen en quantitat prop de tres vegades superior del que necessiten per a sobreviure, sempre fon possible, primerament, arreplegar-se l'excés d'esta per al ser humà i més tart realisar-se la domesticació de les abelles per al fi específic d'obtindre la seua mel, tècnica coneguda com a apicultura.