Canvis

[[Image:Fideua.jpg|250px|rigth|thumb|<center>Una fideuada</center>]]

[[Image:Fideua.jpg|250px|rigth|thumb|<center>Una fideuà</center>]]

La '''fideuada'''<ref>{{DGLV|Fideuada}}</ref> o '''fideuà'''<ref>{{DGLV|Fideuà}}</ref> és un plat típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] originariament provinent de l'elaboració de la [[Paella Valenciana]] en fideus, en conte d'utilisar l'[[arròs]] com a ingredient principal.  

La '''fideuà'''<ref>{{DGLV|Fideuà}}</ref> o '''fideuada'''<ref>{{DGLV|Fideuada}}</ref> és un plat típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] originariament provinent de l'elaboració de la [[Paella Valenciana]] en fideus, en conte d'utilisar l'[[arròs]] com a ingredient principal.  

S'elabora especialment en la ciutat de [[Gandia]] i la comarca de [[La Safor]], encara que la seua elaboració està estesa per tot el [[Comunitat Valenciana|territori valencià]]. La fama de la fideuada és internacional.

S'elabora especialment en la ciutat de [[Gandia]] i la comarca de [[La Safor]], encara que la seua elaboració està estesa per tot el [[Comunitat Valenciana|territori valencià]]. La fama de la fideuada és internacional.

==Inventor i els fets==

==Inventor i els fets==

L'invent de la fideuada, fon en part casual en part picaresca. [[Joan Batista Pascual]].

L'invent de la fideuà, fon en part casual en part picaresca. [[Joan Batista Pascual]].

   

   

== Referències ==

== Referències ==

==Enllaços externs==

==Enllaços externs==

* [[Wikimedia Commons]] alberga contingut multimèdia sobre '''[https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fideuà Fideuada]'''

* [[Wikimedia Commons]] alberga contingut multimèdia sobre '''[https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fideuà Fideuà]'''

*[http://www.peramosatros.es/images/Mis%20Imagenes/valenciahui/fideua063.jpg Puse fideos en el caldero porque el patrón se comía todo el arroz]

*[http://www.peramosatros.es/images/Mis%20Imagenes/valenciahui/fideua063.jpg Puse fideos en el caldero porque el patrón se comía todo el arroz]