Canvis

*1/2 [[tomaca]].

*1/2 [[tomaca]].

*1/2 [[ceba]].  

*1/2 [[ceba]].  

*1 pebrera roja xicoteta.

*1 pebrera roja chicoteta.

*[[Oli]] d'[[oliva]].  

*[[Oli]] d'[[oliva]].  

*[[Sal]].  

*[[Sal]].  

== Elaboració ==

== Elaboració ==

Buidar per dalt les pebreres guardant la part superior per a després tapar-lo.Trossejar la ceba, tomaca i la pebrera xicoteta.

Buidar per dalt les pebreres guardant la part superior per a després tapar-lo.Trossejar la ceba, tomaca i la pebrera chicoteta.

Posar l'oli al foc i tirar la ceba, la tomaca i pebrera que prèviament havíem trossejat. Sofregim be. Posar l'arròs i el safrà pegant un parell de voltes. A continuació farcim les pebreres col·locant-los en una caçola (més alta que estos) en posició horitzontal evitant aixina que es caiga la farcidura.  

Posar l'oli al foc i tirar la ceba, la tomaca i pebrera que previament haviem trossejat. Sofregim be. Posar l'arròs i el safrà pegant un parell de voltes. A continuació farcim les pebreres colocant-los en una caçola (més alta que estos) en posició horisontal evitant aixina que es caiga la farcidura.  

Tapar les pebreres i la caçola. Ficar al forn fort durant una hora i mitja aproximadament.

Tapar les pebreres i la caçola. Ficar al forn fort durant una hora i mija aproximadament.

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Aliments]]

[[Categoria:Aliments]]